四季順鑫參加北京市凈菜加工企業(yè)座談交流會(huì )

2021年7月13日 四季順鑫新聞

2021年7月13日 為進(jìn)一步促進(jìn)本市凈菜加工水平的整體提升，推動(dòng)北京市凈菜進(jìn)城、提升城市農產(chǎn)品垃圾減量和包裝綠色化水平，北京市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室組織召開(kāi)北京市凈菜加工企業(yè)座談交流會(huì )。北京農學(xué)院教授、凈菜加工領(lǐng)域專(zhuān)家陳湘寧及北京市凈菜加工企業(yè)代表一同參加本次座談會(huì )。

隨著(zhù)生活節奏加快，人們越來(lái)越青睞方便、健康的輕食食品——鮮切果蔬。為了降低成本，提高效率，機關(guān)單位、學(xué)校食堂、大型企業(yè)及大型團餐公司也逐漸用凈菜、鮮切蔬菜代替毛菜。在一些大型國際活動(dòng)和運動(dòng)賽事時(shí)，鮮切果蔬早已成為主要的果蔬供應方式。

陳湘寧教授表示，為了將北京市在鮮切果蔬方面取得的發(fā)展經(jīng)驗和技術(shù)優(yōu)勢在全國推廣應用，推出了《即食鮮切果蔬生產(chǎn)衛生規范》食品安全國家標準，鮮切果蔬產(chǎn)品及貯運規范等標準的制定，行業(yè)標準、團體標準的制定，推動(dòng)了全國鮮切果蔬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。凈菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，既解決了從基地到餐桌的食品安全問(wèn)題，又大幅度減少了垃圾進(jìn)城、降低生產(chǎn)用水和緩解物流壓力、壓縮后廚用工等問(wèn)題，為疏解非首都功能，減少城市污染，提高首都居民的生活質(zhì)量做出了重要貢獻，也是“健康北京”、“美麗北京”行動(dòng)的具體體現。

四季順鑫郭祥總經(jīng)理、副總王京紅參加本次座談會(huì )

同時(shí)對凈菜加工行業(yè)現狀及問(wèn)題、《北京市垃圾減量?jì)舨思庸な痉镀髽I(yè)遴選辦法》(草案)、及對電商凈菜產(chǎn)品綠色分級與包裝工作進(jìn)行并進(jìn)行技術(shù)交流與探討，座談會(huì )領(lǐng)導專(zhuān)家與企業(yè)代表現場(chǎng)討論熱烈、各自發(fā)表凈菜生產(chǎn)情況，以及對行業(yè)未來(lái)的展望。

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      新發(fā)地四季順鑫喜樂(lè )祥?凈菜產(chǎn)品0-4攝氏度冷藏保鮮，可保存7天。1500多平方米的凈菜生產(chǎn)線(xiàn)及土豆生產(chǎn)線(xiàn)，可生產(chǎn)各類(lèi)絲、丁、片、塊、段，餡等不同產(chǎn)品，日產(chǎn)量可達50噸。3300平方米的葉菜類(lèi)凈菜生產(chǎn)線(xiàn)即將投產(chǎn)運營(yíng)，日產(chǎn)量可達80至150噸。

新發(fā)地四季順鑫喜樂(lè )祥?凈菜凈菜產(chǎn)品能滿(mǎn)足企事業(yè)單位、學(xué)校、幼兒園、食堂、超市，餐飲飯店及廣大市民的需求,

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